무조건 굶는 다이어트는 이제 그만! 충분히 먹으면서도 건강하게 살을 뺄 수 있는 방법이 얼마든지 있다. 자기관리가 철저하기로 소문난 여자 연예인들이 밝히는 푸드 다이어트 노하우와 전문가의 명쾌한 조언에 귀 기울일 때다.

●case 1 : 한은정 + 늙은 호박
군살 없는 매끈한 몸매와 피부는 호박 우린 물을 꾸준히 마신 결과. 늙은 호박과 팥을 넣고 삶아 우린 물을 하루 세 번 끼니 전에 챙겨 마신다고 한다. 평소에는 차갑게 마시고 자기 전에는 따뜻하게 데워 마시면 숙면에도 도움이 된다고.

→ doctor's advice_ 전분질이 많아 주식 대신 먹어도 좋으며 칼로리는 고구마의 절반 정도로 다이어트에 알맞다. 인, 칼슘, 철분, 비타민 등이 풍부해 혈액순환에 좋고 피부도 맑게 해준다. 이뇨작용이 있어 붓기를 빼는 데도 효과적. 호박을 삶아서 우린 물을 먹거나 팥을 함께 넣어 호박죽을 만들어 하루에 한 끼 정도로 먹으면 좋다.

●case 2 :캐머런 디아즈 + 토마토
아침식사 대용으로 토마토를 먹는 다이어트 방법. 토마토를 200g 정도 준비해놓고 배가 부를 때까지 먹는다고 한다. 점심과 저녁에는 보통 식사를 하는 것이 특징.

→ doctor's advice_ 저칼로리 식품이면서 비타민 외의 칼륨, 칼슘, 유기산 등의 영양소가 풍부하다. 토마토의 붉은색에는 비타민이 많이 함유되어 있으므로 이왕이면 잘 익은 붉은 토마토를 먹는 것이 좋다. 생토마토를 씻어 먹거나 주스로 갈아 마시는 것도 방법.

●case 3 :기네스 팰트로 + 바나나
출산 후에도 여전히 날씬한 몸매를 유지하는 비결은 바나나에 있다. 아침과 점심식사 30분 전에 바나나 1개와 우유 2스푼, 감식초 1큰술을 넣어 믹서에 갈아 마신다고.

→ doctor's advice_ 칼륨이 풍부한 바나나는 부종의 원인이 되는 나트륨을 줄여주고 포만감을 주어 과식을 막아준다. 장을 촉촉하게 하여 변비를 다스리는 효과도 있다. 하지만 속이 냉한 체질인 사람에게는 잘 맞지 않으므로 하루에 2개 이상은 먹지 않도록 한다.
 

●case 4 :케이트 윈슬렛 + 양배추
대표적인 저칼로리 식품인 양배추 2통을 하루 세끼에 나누어 먹는 것이 방법. 이때 닭가슴살과 비타민이 풍부한 자몽을 함께 먹는다. 음식에 간을 하지 않고 싱싱하게 섭취한다.

→ doctor's advice_ 양배추는 칼로리와 지방 함량이 낮고 장이 수축되는 것을 자극하여 변비에도 큰 효과가 있다. 또 노폐물이 기관에 다시 흡수될 때 생기는 자가 중독증상도 막아준다. 삶거나 데치는 것보다 찜통에 찌는 것이 영양 손실도 적고 양배추의 떫은맛도 없애준다.

●case 5 :우마 서먼 + 견과류
때와 장소를 가리지 않고 간식으로 견과류를 즐겨 먹는데 특히 공복감이 느껴질 때 하나씩 씹으면서 배고픔을 잊었다고 한다. 주로 아몬드나 피스타치오 등을 자주 먹는다.

→ doctor's advice_ 지방 함량이 높지만 다이어트 중에 몸에 나쁜 LDL콜레스테롤 수치를 낮춰주는 단일 불포화지방산이 풍부하여 적당량 섭취하면 좋다. 단백질과 섬유질을 섭취할 수 있는 가장 좋은 식품으로 소금이나 가공되지 않은 신선한 견과류를 먹는다. 다만 열량이 높으므로 지나치게 먹지 않도록 신경 써야 한다.

●case 6 :현영 + 곤약
곤약을 살짝 데친 후 곤약과 녹말가루, 설탕을 8:1:1로 섞어 반죽한 다음 콩가루에 묻혀서 먹는다고 한다. 만들기 쉽고 칼로리가 낮을 뿐 아니라 포만감도 높아서 다이어트 할 때 꼭 챙겨 먹는 식품.

→ doctor's advice_ 열량이 거의 없으면서도 포만감을 주는 대표 다이어트 식품. 글루코만난이라는 식이섬유소가 체내에 들어가면 수분을 흡착해 30배 이상 팽창하여 포만감을 느끼게 하고 배변을 원활하게 한다. 저녁 반찬으로 곤약을 양념장에 찍어 먹으면 다이어트에 효과적이다.

●case 7 :오윤아 + 올리브유
매일 아침 눈뜨자마자 공복에 올리브유 한 스푼을 먹는데 다이어트는 물론 변비까지 한 번에 해결할 수 있다고 한다. 또 샐러드드레싱이나 음식을 만들 때도 꼭 올리브유를 사용한다고.

→ doctor's advice_ 몸속에 쌓인 원치 않는 지방을 제거하는 데 효과적인 필수지방산이 들어 있어 다이어트에 효과적이다. 또한 비타민 E가 풍부해 다이어트를 하는 동안 면역체계를 강화해줄 뿐만 아니라 높은 콜레스테롤 수치와 혈압을 내리는 데 도움을 준다. 단, 과잉섭취하면 역효과가 생기므로 적당량만 섭취하고 가급적 열을 가하지 않는 조리법을 사용하도록 한다.