2인분 기준

주재료

베이컨 150g, 팽이버섯 100g, 깻잎 5g, 파프리카(빨간색, 노란색 파프리카) 150g

부재료

올리브유(올리브유 약간), 토마토케첩(토마토케첩 약간), 머스터드(머스터드 약간)

조리시간

20분

칼로리

279kcal (1인분)

난이도

재료손질 쉬움, 불조절 보통, 조리단계 적음, 주재료개수 적음, 재료구입 쉬움

야채베이컨말이구이

1. 
   01

   깻잎은 반으로 잘라 준다.

2. 
   02

   파프리카는 굵게 채 썬다.

3. 
   03

   베이컨에 깻잎을 깔고 팽이버섯, 파프리카를 얹은 후 돌돌 말아 준다.(베이컨의 끝부분이 아래로 가도록 해서 익혀야 베이컨이 풀어지지 않는다.)

4. 
   04

   달군 팬에 오일을 두르고, 베이컨의 끝부분이 아래로 가도록 놓고 가끔 굴려가며 익힌다.

5. 
   05

   토마토케첩과 머스터드와 함께 상에 낸다.

6. 
   06

   완성

• 기호에 맞춰 다른 야채나 소스를 이용하여 요리해보는 것도 좋다.