물을 끓입니다.

소면을 꺼냅니다.

물이 끓습니다.

소면을 넣습니다.

2~3분 정도 삶습니다.

소면이 삶아지면 찬물을 붓습니다.

1~2분정도 더 끓입니다.

얼음을 준비합니다.

삶아진 소면을 얼음에 식힙니다.

식혀진 소면을 그릇에 덥니다.

매콤새콤한 초고추장을 준비합니다.

소면위에 뿌립니다.

열무김치를 준비합니다.

얹습니다.

깨를 준비합니다.

뿌려줍니다.

완성입니다.

간을 봅니다.

싱거울때는 고추가루나 식초를 이용하도록 합니다.

맛있게 먹습니다.

p.s 날치알은 파란만장.

쉽게 만들어 보는 열무초비빔국수

재료  소면,물,얼음,열무김치,초고추장,깨,고춧가루,식초,

1.물을 끓입니다.

2.소면을 넣습니다.

3.2~3분 삶습니다.

4.찬물을 넣습니다.

5.1~2분 더 끓입니다.

6.얼음을 준비합니다.

7.소면을 식힙니다.

8.식혀진 소면을 그릇에 덜어냅니다.

9.초고추장을 적당량 소면위에 뿌립니다.

10.열무김치를 올립니다.

11.깨를 뿌립니다.

12.간을 보고 식초나 고춧가루를 추가합니다.

13.맛있게 먹습니다.